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Jessica是一個很喜歡喝茶與咖啡的女孩,喝咖啡與茶是一種品味的享受,Jessica如有時間的話就會拿出漂亮的茶具自己沖泡茶葉,悠閒又優雅的喝茶,品茗其中滋味,這是假日Jessica最喜歡的事物之一,但是每天早上Jessica也會喝一杯茶配上早餐,或者喝一杯咖啡配上早餐,咖啡與茶就是Jessica一天的能量來源,也可以清新的開啟一天,讓美好的時刻表在早晨開啟,帶來好心情。

Jessica要來介紹這家納吉司台北概念館,來自印度的專業紅茶,它可以宅配,交通也很方便,位於台北捷運行天宮站附近。也是行天宮附近美食推薦,位在台北的印度茶,台北茶館,有興趣的可以去逛逛唷!!nargis taiwan,納吉司茶館。

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茶也成為Jessica的精神糧食也是生活不可或缺的一部分一個元素,感覺現在已經離不開茶了。

小時候住台北,每次假日都回宜蘭媽媽娘家,那時,阿姨跟外公都會泡茶,茶就是在那時候影響了我,而且阿姨的茶品都是台灣的,喝起來清新、淡雅,好喝。

回到台北後也開始會喝茶,也愛上了茶,而且Jessica不愛茶包加工後的東西,Jessica只喝茶葉,而且是自己現泡或家人現泡的茶,因為茶包的茶真的不好喝,實際看到的茶葉泡起來真的比較香,又天然,還回甘。

今日介紹的納吉司是我最近最愛的茶廠商,因為茶品嚴選,也都是產地直接來的。

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納吉司的包裝超美,在拆箱時,jessica都捨不得破壞,因為精緻美麗,這個禮盒是台灣限定版,用鐵盒包裝,密封裡面的茶葉,保存也容易。

這兩罐鐵罐裡的茶葉,產地都是印度,但產地莊園不同。

其實印度最有名的茶是大吉嶺,但也有其他莊園出產一些茶。

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黃色鐵罐裡面是大吉嶺(Darjeeline)。

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Jessica喜歡這樣的裝茶方式,可以密封,也看起來很有質感。

大吉嶺茶出產於印度西孟加拉邦的大吉嶺地區,大吉嶺氣候濕熱,終年被雲霧所籠罩,雨水充沛,環境適合茶樹生長,大吉嶺茶有紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶等茶。

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印度有關方面對有質素的大吉嶺茶會加以評級鑑定,再加上不同標籤加以防偽,其實我覺得這就像在評比咖啡的CEO競賽一樣,原來印度對茶也這麼重視。

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黃色的大吉嶺,散茶,茶葉倒出來後有淡淡的香味,茶葉淡淡的香氣。

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Jessica喜歡喝冷泡茶。

所以這次的兩種茶,Jessica都用冷泡茶呈現口感,因此按照自己的方式泡冷、熱,還可以加入酒來調味。

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先把適量的茶葉裝入瓶子裡,3g的茶葉!

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在倒入300cc的水(要冷水)因為是冷泡茶。

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我還是會先裝一些冷水去醒茶,所以會先倒些水蓋過茶葉,等個2-3分鐘。

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在用冷水把水裝滿300cc。

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把茶冰入冰箱。

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冰到明日早上,早餐就有好喝的茶可以喝了!

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我的早餐配茶,大吉嶺茶冰茶完成。

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香氣清新淡雅,淡淡的茶香,順口,滑順,喝起來有淡淡的紅茶味,不苦澀,喝完還有回甘的茶韻。

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另外還有建議喝法唷!

喜歡喝調酒的人有福了。

大吉嶺Darjeelin冷泡茶+水果氣泡酒,也很搭唷!

如果喜歡喝熱的,熱泡茶將3g的茶葉投壺或投杯,使用300-400cc的熱水水溫不要太熱唷!差不多90-100度的熱水沖茶。

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我要再來介紹,另一個茶葉茶罐,那也是納吉司特地為台灣限定生產的鐵罐產品之一,是來自羅伯伊莊園的茶葉。

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包裝一樣精美,其實是藍綠色調的鐵罐。

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也是來自印度的羅伯伊莊園,羅伯伊地處尼爾吉里斯,帶有基本印度紅茶的強烈濃郁,又富有鄰近斯里蘭卡的恬淡清新。

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羅伯伊莊園,SingleManorSeries:RobRoy,地理位置:位在印度這個倒三角形的最下角,風土條件:靠近斯里蘭卡而位於丘陵地帶,高低溫度差異大,仍偏熱乾燥。評語:厚實平衡,耐人尋味。

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裡面的散裝茶葉。

鐵罐尺寸:半徑:8.8cm、高8.8cm含內塞,可保持茶葉乾燥。

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一樣用冷泡處理,先在罐裡裝入3g茶葉,倒入冷水蓋過茶葉,醒一下茶2-3分鐘。

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然後在用冷水把300cc的罐子裝滿水,拿去冰箱冰8-12小時,我一樣前一晚製作冷泡茶。

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完成了我的冷泡茶,羅伯伊。

羅伯伊莊園的茶是羅伯伊莊園系列中最受歡迎的羅伯伊莊園茶,不苦澀,濃郁中帶有一點甜。

Jessica覺得羅伯伊茶顏色比大吉嶺淡,喝下去真的不苦澀,香氣帶有一點點涼感,茶味清淡,那種微涼感不苦澀,香滑順口,讓Jessica很喜歡。

羅伯伊莊園茶也有另一種喝法,那就是做調酒,也很不錯唷!

羅伯伊莊園冷泡茶+啤酒,也超搭。

熱泡法一樣,把3g茶葉投入壺中或杯中,加入熱水90-100度的水沖泡。

推薦買茶到納吉司台北館買茶,因為好茶很好喝,而且喝茶也有益身體健康,茶有兒茶素,香味又宜人,順口回甘,香氣又香,納吉司台北館的茶葉都特別挑選,讓我很放心,也推薦給大家。

        名:Nargis 納吉司台北概念茶館

地  址:台北市中山區民生東路二段12710

營業時間:週一~週日:上午11:00 - 下午8:00

                    每個月最後一個星期二公休

營業電話:02-2564-2521

官方臉書:https://www.facebook.com/nargis.tw/

官方IG:https://www.instagram.com/nargistaiwan

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