湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

Jessica一開始喝咖啡是在壹咖啡,那時一杯咖啡35元,而且已經覺得很不錯了,那時還不太知道原來咖啡也有莊園咖啡,只知道35元的咖啡。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

後來因為開始學攝影,我們是那種小班制上課方式,老師與同學只有4-8人,大家會挑一家咖啡廳上課,那時上課地點就是湛盧咖啡,就是這樣開啟了我認識不同咖啡的契機。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

我才知道,原來有這麼好喝的「單品咖啡」,也開始固定會在湛盧買「濾掛咖啡」,那是我認識到現在最愛喝的「濾掛包」就是湛盧。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

想要約朋友喝咖啡也會選擇去「湛盧咖啡」,但現在因為工作忙碌,無法常常去湛盧咖啡,所以現在都會固定去湛盧,買濾掛包回家喝,自己沖泡濾掛包,真的很方便。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

這次到湛盧咖啡看到有「單品咖啡」,還推出「繽紛風味」,三種「莊園級」的「濾掛包」,因此Jessica就各買了兩包,共6包回家,「薇薇特南果」、「耶加雪啡」、「哥倫比亞」,回家品嚐。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

耶加雪啡我很常喝,這也是我愛的風味,哥倫比亞也算常看到,但是薇薇特南果是我不熟悉的味道,但是我知道湛盧出品一定不差。

Jessica來介紹這三種咖啡風味給大家認識。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

薇薇特南果。

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有著強烈香氣,口感獨特,「堅果」,焦糖香氣,莓果類的平衡酸感,和牛奶味「巧克力」尾韻悠長,層次多。

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今日剛好是週六,又是補班日,心情有點鬱悶,因此剛好來喝咖啡來療癒因為補班而影響的心情。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

薇薇特南果的乾咖啡味,打開就好香唷!喜歡這種咖啡香氣,真的好舒服。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

所以今日早上來泡「薇薇特南果」。

怎麼沖泡耳掛呢?

那就是先把水沖到咖啡店高度,然後悶30秒。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

在沖入第二次、第三次,直到沖到300cc左右的水量。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

這樣就泡好我的薇薇特南果了。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

泡好後的咖啡香味,跟乾聞不一樣,濕聞咖啡香也很香,來品嚐我的薇薇特南果了,先熱熱的喝,味道很順口。

但Jessica還習慣放涼後再喝,因為涼涼的感受可以喝出咖啡更多的層次,果酸就是要放量才喝得出來。

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

「薇薇特南果」,真的很「好喝」,讓我更期待另外兩包「耶加雪啡」跟「哥倫比亞」。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

今日是星期二,我覺得今日最適合喝,這款莊園咖啡,週二其實早上有時也很忙,這天我也會早起泡咖啡吃早餐,療癒一下。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

當然是泡我最愛喝的,湛盧咖啡呀!這次推出的莊園咖啡,以喝過「薇薇特南果」,這款咖啡真的「好喝」,週二就來泡「耶加雪啡」。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

耶加雪啡,湛盧莊園,濾掛包裝。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

乾聞的香氣很香,而且一打開就撲鼻而來好聞的氣味。

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沖泡方式,把濾掛咖啡拆封,然後把濾掛的開口撕開,掛上咖啡杯或馬克杯。

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先注入開水淹過咖啡粉濕悶一下,30秒。

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濕聞咖啡,味道跟乾聞感覺不同,濕聞的香氣沒有乾聞這麼香,但還是很香。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

 然後時間到後,再注入85-90度的水。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

注入到差不多250-300cc的水量即可完成一杯咖啡。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

我完成了我的湛盧咖啡「莊園咖啡」,耶加雪啡。

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耶加雪啡,衣索比亞,以很棒的水果特性和細緻的優雅風味聞名。

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白色花香調、豐富多汁、口感豐富、餘韻綿密,有一點茶感。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

今日是週三小週末,一週過了一半了,想說早上來犒賞自己,我今日來品嚐「湛盧咖啡」「莊園系列」「哥倫比亞」。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

 

湛盧咖啡的莊園系列,三包感受到濾掛風味都不同,但都一樣「好喝」。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

 Jessica這次泡完,感受度喜歡「薇薇特南果」,「耶加雪啡」是順口好喝,「哥倫比亞」,比較也偏向順口。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡

準備來享受咖啡啦!(準備好杯子,要來泡好喝的湛盧咖啡啦)。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

撕開拿出濾掛咖啡。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

乾聞超香的!喜歡這種好聞的咖啡香味。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

把拆開後的「哥倫比亞濾掛咖啡,兩隻耳朵掛上馬克杯,來沖泡咖啡,記得水溫要在85-90度之間,不能太熱。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

先沖第一泡,把水蓋過咖啡粉即可,然後悶蒸30秒。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

「哥倫比亞」濕聞的香氣,也跟乾聞不同,都一樣散發出好聞的香氣。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

開始沖泡第二泡及第三泡,直接沖到差不多250-300cc就可以完成一杯超讚的莊園咖啡「哥倫比亞」。

  

湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

哥倫比亞感受到「黑巧克力」風味,口感厚實圓潤,細細品味,才能感受到的細緻水果酸質均衡融合。

 湛盧咖啡-莊園系列單品咖啡 

每個人喝咖啡方法不同與不一樣,但本姑娘喜歡,剛沖泡好時喝,感受香氣,放涼後再喝,感受層次上的不一樣,放涼後感受到是偏果酸的香氣,但最喜歡的還是放涼在喝。

湛盧咖啡真的是Jessica喜愛的咖啡,也是想到品嚐咖啡必去的咖啡店,在家裡的濾掛咖啡也會只挑湛盧的購入,因為湛盧咖啡「好喝」也對Jessica的胃,如沒有喝過,請購入嚐嚐看會有不一樣的感受,推薦給喜愛咖啡的妳。

官方網站 https://www.zhanlu.com.tw/

FB粉絲團 https://www.facebook.com/zhanlu.coffee

莊園單品綜合(27入盒裝) https://reurl.cc/raxjAr

 

 

 

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