深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

Jessica有次跟閨蜜在咖啡廳喝咖啡時閨蜜提到現在的烘焙法除了淺焙中淺焙中深焙與深焙還有其他的烘焙法,閨蜜說有次喝到『日式烘焙咖啡』讓閨蜜驚艷。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

Jessica當下聽到這個新名詞,日式烘焙咖啡當下覺得很特別,立馬詢問閨蜜說什麼是日式烘焙?

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

閨蜜就認真的幫Jessica上網找資料,告訴Jessica說日式烘焙是利用科學方式,慢慢烘焙,不追求效能產能,兩倍烘焙時間,僅為咖啡多一分香醇

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

Jessica在那次喝完咖啡後,就對日式烘焙咖啡豆產生濃厚的興趣,開始想找日式烘焙豆來喝喝看。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

就在網路上找到來自臺灣嘉義的深咖啡就是專門在賣日式烘焙咖啡,有咖啡豆與濾掛式咖啡。

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Jessica就立馬詢問深咖啡,也順便透過樂天下單深咖啡的次郎配方(古典猶如漫步在京都街道)與妃奈配方(輕盈猶如敞徉在東京楓林中)。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

深咖啡,讓咖啡有深度,咖啡的世界裡不應該只有深焙與淺焙的區別,深咖啡致力於推廣咖啡的深度,無論是咖啡歷史、文化,甚至是科學,都值得花時間著墨,尤其推廣日式慢烘焙,不追求效能產量,兩倍烘焙時間,僅為咖啡多一分香醇

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

深咖啡

 

電話:(05)2265-029

 

地址:嘉義縣民雄鄉西昌村4鄰竹子腳65號之3

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

國際認證:美國SCA專業感官認證。

 

SGS認證:高品質包材,鎖住好風味。

 

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方

新鮮產季:選用當年度產季咖啡豆。

 

氮氣填充:氮氣保鮮每一包濾掛。

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Jessica一次購入深咖啡的2種日式慢烘焙的濾掛式咖啡,回家品嘗,有深度咖啡,體驗與享受不一樣風味的咖啡。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

深咖啡次郎配方,選用哥倫比亞、瓜地馬拉及肯亞產區,調配出經典咖啡風味,酸度低、甜度適中、醇度高。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

官方:黑可可、烤堅果與烤麵包。低酸度,卻富有層次。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方

 

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

Jessica自己口感:88度,順口,香氣還好,待放涼後再喝喝口感,放涼後可可味出現,咖啡濃厚,還帶有一點烤堅果味,經典的義式咖啡口感,從熱喝到涼的口感都順順的,層次風味建議熱喝到涼喝。

 

 

深咖啡妃奈配方,選用來自衣索比亞及巴西產區,調和出酸香輕盈,且富含果香風味,熱帶水果、柑橘調性,味道細緻豐富,如果汁般滑順口感,酸甜平衡。酸度適中、高甜度、醇度適中。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

官方:熱帶水果、柑橘調性。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

Jessica口感:我覺得有基礎咖啡的口感,耶加雪菲,順口好喝。

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冷喝感受,柑橘味,順口,💕!不怎麼酸,微甜,回甘!完全冷掉後甜味跑出來。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

Jessica比較喜歡妃柰配方。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

深咖啡濾掛式咖啡,日式慢烘焙-次郎配方與妃奈配方,喝出不一樣的滋味,愛喝咖啡的沒喝過日式慢烘焙的可以選購喝喝看,咖啡深度就從不一樣的日式慢火烘焙開始。

深咖啡濾掛式咖啡-次郎配方與妃奈配方  

 

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